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第607章 浮生闲情(一)

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    第607章浮生闲情(一)

    当然,这些都是唐睿明后衣才知道的,这时他跟在罗芸她们身后,对梦幻八零里面的情况一无所知,只能听凭她们安排,以免自己出洋相,罗芸带着他上了二楼,让服务生安排了一个雅座,然后对府睿明笑道:”

    这里茶品很齐全的,你喜欢喝什么茶?”“我对这个没什么研究,”

    唐睿明赧然道,“我有时候都是喝白开水的。更多小说 ltxsba.com”

    “是吗?”罗芸愣了一下道.”医生不是都很讲究养生之道吗?这饮茶对身体大有好处啊,你怎么会不喜欢喝茶?”“我就是一个俗人,对那些比较高难的东西,都不是很懂,所以这地方我从来没有来过。”

    唐睿明有些尴尬地说道,“你倒也实在,”

    罗芸抿嘴一笑道,”

    那你就随我的口味吧,我喜欢喝普洱。

    “好,好:”

    府睿明连连头道。

    罗芸转头对服务生笑道:“那就上陈年普洱巴,另外再叫一个古筝妙音。”

    “好的,”

    服务生头道,”

    普洱六年陈,十年陈,二十年陈,小姐要上哪一种?”“你又哄我了巴?”罗芸笑道,“这里能有十年陈卖给客人就已经很不错了,哪有什么二十年陈?你可不要拿热茶来哄我,我每天都是喝的这个。”

    “小姐说笑了,”

    服务生讪笑道,”

    那就十年陈吧。”

    “什么十年陈二十年陈的?”等眼务生出去以后,唐睿明忙问道.”茶不是越新越好吗?”“对于普通茶叶来说,确实是越新越好,”

    罗芸笑道,”

    但是普洱茶却是个例外,精品普洱,珍藏的时间愈久,其味愈醇,它的价值也愈高,”

    “原来是这样啊,”

    唐客明恍然大悟道,“那你刚才说生茶,热茶又是什么意思?”“传统的普洱没有堆渥发醇这道工序,它的茶性比较刺激,要存放一段时间以后,茶性才会渐转温和,这样的茶称为生茶,它存放的时间越长,味道越好.”罗芸解释道,“但是现代生产的普洱茶,为了尽快上市流通,所以往生产时进行了堆渥发酵,人为地使茶性变得温和,这样的茶称之为熟茶,熟茶不管贮藏多久,茶味都不会有什么改善。”

    “想不列喝茶也有这许多名堂,看来我这二十多年是白活了。”

    唐睿明叹息道。

    “品茶不过是一种休闲方式而已,有的人喜欢,有的人不喜欢,”

    罗芸笑着安慰他道,”

    你没必要为这个大发感慨。””呵呵,谢谢你的安慰,”

    唐睿明笑嘻嘻地说道,”

    不过能跟着你学一学这些有情趣的东西,我也是挺高兴的,至少下次跟别人喝茶,扰不会这样尴尬了。

    罗芸刚要说话.只见服务生已经端着茶具进来了.她便掩住了话头.服务生把茶具放在桌上,然后对罗芸问道:“小姐是要亲自煮茶呢?还是让我代劳?”“你去巴,我自己来就行了。”

    罗芸对他摆了摆手,然后开始整理茶具,准备煮水泡茶。

    “那我就先退下了.如果有什么需要,您可以随时叫我.”服务生对她弯了弯腰说道。

    说完转身出去了,罗芸把茶具整好以后,便开始用电水壶煮水,其实古人泡茶有许多讲究,除了茶叶本身之外,对于水质、茶具、火候,样样都有明确的要求,首先说水,茶圣陆羽有云:山水上,江水中,井水下,也就是说,在所有的水源中,山泉是最好的水质。

    但即使同样是山泉,其品质也有高下之分,这就是所谓”天下第—泉”的由来,但是现在—泡茶对于水源已经没有这许多讲究。不然什么趵突泉、虎跑泉。只怕早就被人抽干了,现代人泡茶能分清软水和硬水就行了,因为硬水含钙镁离子较多,会影响茶汤的味道,所以一般泡茶只用软水。

    天然水当中,只有雨水和雪水属于软水,所以在—红楼梦当中曾有这样一段:林黛玉和贾宝玉去拜访妙玉,妙玉用梅花上采的雪水泡茶来款待他们,黛玉却认作了陈年雨水,所以遭到妙玉的一番讥讽,可见雨雪之水,是泡茶的上好水源;不过这仅是在古代,现在工业太发达,空气中全是二氧化硫、煤灰等有害物质,所以雨水和雪水用来泡茶只怕是不妥了,所以现在用来泡茶的一般都是通过净化后的自来水,不过这梦幻八零泡茶用的水虽算不上极品,但却非自来水可比。

    因为他们用的水是从淮阳西郊的犀牛山泉运来的山泉水,虽然和约突泉之类的相差甚远,但是犀牛山泉水质温涧,其味甘而不饴,用来;包来倒也颇有几分古风,由此看来.梦幻八零对于这个还是比较讲究的。

    只不过他们用来煮水的工具就有些随意了,古人泡茶煮水,多用瓦罐炭火,这样煮出来的水不会串味,但是在城内要用炭火,就是一件大难事了,所以现代煮水一般用煤气或电水壶之类的,罗芸现在煮水用的就是电水壶。

    他们正在煮水聊天,这时房门又被推开了,一个二十五六岁的女人走了进来,她向三人福了——福道:”

    妙音宜玲见过三位贵宾。”

    “你请坐吧,不用多礼,”

    罗芸对她头笑道。

    那女人缓步走过去,在古筝前正襟危坐,又伸手试了试筝弦,然后抬头问道:“三位想听什么曲目?”“光来一段渔舟唱晚吧,”

    罗芸笑道.”这时候虽然没有渔人,但是看着江面的灯火,也颇有几份意韵。”

    那女人了头,便开始低头弄弦,唐睿明听了一段,便觉意兴阑珊,因为他委实听不出那女人弹的是什么,这时电水壶里的水开始咕咕地向上翻腾,于是他指着电水壶对罗芸说道:“快,水开了。”

    罗芸轻笑道:“别急,水要三沸之后,用来泡茶最佳。”

    唐睿明哪里知道烧水也有这许多讲究?于是他讪讪地问道:“什么是三沸?
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