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龙腾小说网 -> 都市言情 -> 命根子

第一七六章

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    “这是我今天中午去用小石礳碾回来的粳米粉子。龙腾小说网 ltxsba.com”母亲挤站到我的右边说，我从发愣中回过神，头继续往我的左边转，转得脖子都有些发痛，索性连身子也转过来，面对着床，背对着桌子。

    看见母亲正揭开塞在蓝色花草瓷坛上的布砣塞：

    “米粉我焙炒过了，你们赶不上食堂的开饭时间就用开水冲着吃。”一股我熟悉的米香扑面而至，不看我都知道米粉是金黄色的，我对做米粉的工艺熟着呢，小姐姐在家里的时候，我和她去老街推过好几回礳：

    小石礳不重，我也推得动，就是推的时间不长，常死礳；手扶在５０公分左右的一根虎口粗的、中间用一根绳悬在屋梁上的圆木棍上，顺着那根两米多的推杆用劲，礳就会转起来，发出“吱呀！吱呀！”好像在说“吃呀！吃呀！”的声响来，米粒从上礳盘边沿的小洞孔中喂入，米粉就就随着礳盘的转动，从上下盘的缝隙中散落到接在下面的箥箕里，很好玩的。

    大米要快碾一次、再慢碾一次，小石礳齿小，礳出来的米细，拈一放在手心中把捏，细滑得很，都感觉不到颗粒。

    将碾回来的米粉放入铁锅中，用文火炒啊、焙啊，成金黄色的时候，香喷喷的，放在口中嚼一嚼，可口极了。听母亲说着米粉、嗅着它发出的香味、浮想着这么一些过程，虽然才吃过回蒋场后最美的一顿晚餐，但还是觉得口水直往嘴中流。

    “白糖和麻油放在柜上面。”母亲盖上那只我后来知道是她嫁妆的蓝花瓷坛后，她说着就抬头示意我看她前面柜上的，一个我知道是家里常装糖的大玻璃雪化膏大瓶，和从小姨那拿过来的装油的，相比之下小得多的葡萄糖输液瓶。

    “外面的养水坛中，有一坛盐菜，一小坛腐乳。”腐乳总是装在那只全绿色的、光亮的漂亮的养水坛中。养水坛不仅可装腌菜，母亲说“咕噜！咕噜！咕噜！”着冒水泡的时候，是它在告诉主人天要下雨了，在母亲的口里，好像家中的任何一件东西都像有生命一般，真好玩。

    她说着，扭头向房门外示意地扬扬头，往床东头走的时候，有意无意般地碰了我的脚一下：

    “你不是发呆，就是转来转去，我看你今天的作业要做到什么时候的！”驻脚下来，双手扶着我的肩转一下，换手又转一下，将我转到面向桌面：

    “快做你的作业吧，我去洗一个大澡。”

    我偷偷地转头看，直到她从床西头拿了换洗的衣服走出房门，才向坐在床边上的弟弟做一个鬼脸，低下头去做作业。

    “亮亮！”母亲在外面喊：“出来我先帮你洗了睡！”

    “我和俊儿一起洗！”弟弟好像也有了自己主意似地应了一声，我虽没有转头看，但凭感觉他丝纹未动，仍然乖乖地坐在那里等着我写完作业。

    提水不易、烧热水又慢又要烧柴火，还舍不得烧小姐姐捡回的柴火，是这一些逼着我们中国普通人家养成了勤俭节约的习惯，就连洗把脸、洗个脚也要几个人揍到一块洗。。。。。。现在想起来，我们的先人最能利用自然之物进行加工创造了：石礳碾米、木桶打水、芦叶做斗笠、野草做成中药。。。。。。。
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