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龙腾小说网 -> 都市言情 -> 重生日本当厨神 第622章：无忧酒
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- “不可思议的食义！”
奴良氏老者说。龙腾小说 ltxsba.com
他的双眼，就似无尘的镜子，眉宇间多了一种名为清净的气韵。
第二位自称‘酒吞’的红评审喃喃道：“心中无尘，心自安。没想到品料理，也能给予内心清修一般的心境修行。”
“折一枝青梅，煮一壶梅花酒，与岁月对饮。”
第三名斗笠僧人评审，双掌合十，低眉如此说，他脑海中还是自己在桃源茅屋，用梅花酒醉虾，宴请山客的料理景致。
“能让人舒心、安静的酒。”
第四位黑女评审在椅子上，舒展腰肢俏脸泛起追忆：“好久没有这种自由自在，无烦恼无忧愁的感觉了！”
“它叫什么？”第五位评审问，嗓音清脆。
于是，镜头再度回到兰初寒身上。
她不紧不慢地答道：“雪泡梅花虾。”
“好名字！”
奴良氏大赞，下筷，又夹起一尾虾送进口，咀嚼时带着花香的酒，与新鲜虾肉混合，他脸上是惬意、享受的表情。
“但我觉得，‘无忧虾’更适合！”他转而睁眼道。
“无忧虾？”
兰初寒轻轻颔，“也可以。”
朱青在旁咬唇。
“这家伙！”
她暗恨，她的食义是，就和本人性格非常相似，变化无常，古灵精怪，可兰初寒的食义一点不弱于她，且某种程度上，兰初寒的食义更可怕。朱青作为死对头，自然尝过她不少料理，那种食义每每在她心田、脑海流淌，似有隐士在唱诗，很可怕。
“那么，请打分”担任司仪的古川慎一郎开口道。
“18分，18分，2o分，18分，19分！”
“恭喜！”
“李翰、兰初寒组合，最终得分是93分！”
千代爱知大声宣布。
93分？
当统计分数显示，不少观众、厨师错愕，包括兰初寒本人，目中都掠过一丝不解，她很好收敛了失望、沮丧，开口问：“为什么？”
这句话，就和刚刚雷哲高度一致。
是啊，为什么！
“以蒸为主？”奴良氏咂巴嘴。
“嘿，蒸啊！”红评审‘酒吞’道，“先取土鸡腿，剔除腿骨，撒盐、倒料酒腌制，这里的料酒很关键，和后面的呼应，然后把鸡腿肉弄成紧实的卷，之后用东西包住上锅隔水蒸……我敢肯定，你不是用锡纸包，而是用荷叶这类叶子，且蒸的时候放进了不少中药材！”
第三位斗笠僧人评审接话道：“中药材有当归、枸杞、山药。再以花雕酒浸泡鸡腿卷！”
“这不是关键……”
在这，三位评审齐齐顿住。
“药性、酒性，居然通过这种料理方式，完全转移到鸡肉里面！”奴良氏盯住颜漠，缓缓道：“鸡腿肉内在的五行规律，被改变了！”
嗯？
闻言，但凡懂得一些食物五行门道的厨师，全都对颜漠投以警惕的视线。
五行规律！
夏羽在台下竖耳。
颜漠却很从容地道：“说到中华料理，人们往往会想到炒菜，但其实，在众多料理技法中，才是最受中华界推崇的，它最早始于化素有无菜不蒸之说。”
“我这道花雕醉鸡，灵魂正在于的技法，我用蒸锁住土鸡的原汁原味，这是第一蒸。”
“第二蒸，用中药材，当归、枸杞、山药，以技法，使得肉阴阳调剂……”
“第三蒸，是用独门花雕酒。”
说到这，颜漠顿了一顿，继续道：“这花雕酒，是‘五玄蛇’之林淼林大厨提供的。花雕酒属于黄酒，有六千年历史，在烹饪调味上，有着去腥、去膻、增香之用，而在食物五行学说上……”
颜漠顿住不再详细叙说。
嘀！
很快，场馆上空大屏幕，颜漠、林淼这对组合的‘花雕醉鸡’分数、排名都出来了：
93分，与李翰、兰初寒组合，并列第二！8</br></br>巨臀妖艳女星曝大尺度床照＂!微信公众：meinvgu123 你懂我也懂！ - 没看完？将本书加入收藏我是会员，将本章节放入书签复制本书地址，推荐给好友获取积分章节错误？点此举报
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