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龙腾小说网 -> 玄幻魔法 -> 超级美食帝国 章一千四百九十一：虾黄极鲜
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- 不能浪费虾黄，说这话的时候白茗一脸认真，显然对虾黄情有独钟。龙腾小说网 ltxs520.com ?
秦羽道：“所以你没有直接去掉虾头，而是从眼睛后面剪断，将不能吃的脏东西全都掏出来，将虾黄完全保留。”
“也不算完全吧，至少能大部分保留，这样做出来的虾就会鲜美许多，食气自然也就会更高。”白茗一番话说完，众人纷纷颔都有种受益匪浅的感觉，难怪能得到七寸三食气，现在看来的确不是偶然。
“没有第三点了吗？”这次问的居然是慕容雪，她似乎很希望白茗能够现一个很重要的关键点。
白茗没有让她失望，点点头接着说：“我没有使用柠檬片，而是将柠檬汁挤了出来，当时我尝了一下，现比我记忆中的味道要浓许多酸许多，如果量不变就会太酸压过甜味和鲜味，会适得其反，所以我减少了柠檬汁的用量，这样才能和糖酸甜平衡。”
霍子轩、刘叶寒和池晓生三脸懵比，柠檬更酸更浓，真的是这样吗？他们怎么没注意到呢？是因为对柠檬味道的记忆太模糊，还是因为根本没有思考到这一点呢？
“啪、啪、啪……”秦羽忍不住鼓起掌来，他藏着这个关键点没有说，就是想看看谁能注意到，并作出相应的调整，现在看来只有白茗达到了他的要求，这就好像他挖了一个坑，白茗填坑走了过去，而另外三人则直接掉了进去。
老院主恍然大悟，原来秦羽所谓的隐藏点竟然是这个，这小子真是太坏了，对小辈都毫不手下留情。
“非常好，你做的非常好，我给你们提供的柠檬的确更酸更浓，你能注意到这一点，说明你不但细心而且懂得随机应变，绝对配得上七寸三食气！”秦羽大笑，毫不吝啬赞赏之词。
清漪和慕容雪很少见到秦羽这样，暗暗琢磨秦羽心中可能已经有了下一个亲传弟子的人选。
霍子轩脸色越来越白，眼中浮现出血丝，双手也开始轻轻颤抖，他又不傻，从秦羽的反应他就能看出，秦羽应该已经有人选了，而他最后的机会，可能就将因此化为烟云。
清漪和慕容雪品尝的步骤和秦羽差不多，面对酸甜鲜美的大虾，两人也顾不得淑女仪态，纷纷上手全身心投入美味的享受之中。
“这虾黄简直太绝了，被柠檬的酸甜一激，鲜美更是妙不可言！”段振声咀嚼咽下唆唆手指赞叹不已，迫不及待又抓起一个继续往嘴里塞。
“虾黄保留的确画龙点睛，若没有这虾黄，至少要少三分滋味！”老院主颔赞道，手中已然抓了第二只。
清漪满意地点点头：“不但味道掌握的很好，火候掌握的也非常到位，小小年纪能做出如此美味，的确难能可贵。”
慕容雪还记得白茗刚才的要求，仔细咀嚼之后问：“你用了多少柠檬汁？又加了多少糖多少胡椒粉？”
白茗道：“用度量新编里的单位，我用了七十克，本来我想用一百克的，但柠檬味道太浓，我就减少了用量。糖一百克，胡椒粉两克，胡椒粉我是单独加的，没有混在酱汁里。”
慕容雪道：“我用灵舌帮你分析了一下，以你使用的这些虾，糖的量正好，柠檬汁的用量可以稍微减少，六十克就可以了，胡椒粉稍微增加，四克比较好，这样做出来味道会更好。”
这就是灵舌的威力，远常人的味觉灵敏度，能品尝出常人无法尝出的精确细节。许多听过龙魅儿传说的学子不禁感慨，一个龙魅儿一个慕容雪，子午食院竟然同一代出了两条灵舌。
白茗连忙记下并道谢，看向秦羽希望秦羽也能给他指点。
秦羽眼中隐隐有惊疑之色：“阿雪说的很对，你照她说的调整即可，我想问你的是，你并无称量工具，如何知道自己到底用了多少克？”
白茗报克数的时候他就注意到了，居然没有使用大概差不多之类的词，而是用肯定的语气报出了准确的整数克数，这是不是意味着白茗在触觉方面有着和他类似的天赋呢？8
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